먹는얘기29 새해 첫 꿈? 저는 별로 꿈을 안 꾸는 편입니디만, 어제는 새해 첫날이라 그런지 몰라도 꽤나 특이한 꿈을 꿨는데, 그게 의외로 기억에 남아있군요. 꿈 내용은 사실 대단치는 않고, 아마 애니/게임 등을 즐기신 분이라면 한번쯤 이런 일이 있었으면~ 싶은 정돈데, 저는 별다른 것도 본 게 없는데 이런 꿈을 꾼 게 좀 특이하네요. 꿈 내용은 이렇습니다. 제가 차를 몰고 어떤 곳에 갔는데... 그곳은 큰 가게였죠 (앞에 넓은 주차장이 있고) 그리고 거기서 받았는지 아님 어디 딴데서 받았는지 하여간 가게에서 나올 떄 누군가에게 받은 순간이동이라는 특수능력을 쓸 수 있는 기기라는 걸 갖고 있었습니다. 일단 기억하고 있는 장소를 정확하게 생각해야 쓸 수 있다는데 (드퀘의 모 마법이 생각납니다), 꿈이지만 이제 먼 곳도 쉽게 가겠구나.. 2009. 1. 2. 디너롤에 도전 사실 디너롤은 가장 처음에 시도해 봤던 것이긴 한데... 음식점이나 그런데서 나오는 것 처럼 부드럽게 나오지가 않고 겉이 딱딱하게만 나오더군요. 그래서 사실 이번에 시도해 본 것이 네번째인데, 그래도 별 차이는 없네요. 그래도 이번에 만든 건 그중 가장 잘 됐다 싶더군요. 아래는 사진. 두개는 제가 꿀꺽 일단 재료는... (참고로 이 재료들은 제가 넣은대로입니다) 1 cup milk 1 stick butter 2 tsp instant yeast 2 eggs 1 tsp salt 3/4 cup sugar 4 1/4 cup AP flour (중력분) 일단 다 넣고 잘 반죽한 다음 (밀가루는 조금씩 넣으면서) 1시간 부풀리고, 좀 쳐서 공기 뺀 다음 둥글게 만들어서 또 1시간, 그 다음 20분을 구우면 되는데... 2008. 10. 17. 이번에는 찹쌀도너츠에 도전... 사실 미국식 빵이나 그런 것도 좋지만, 제일 먹고싶었던 건 바로 이겁니다. 근처 한국 식품점 같은 데 가면 팔긴 하는데, 가격이 참... 서너개 넣고 $2~3 정도... 너무 비싸요 =_= 한국 사이트를 뒤져보니 뭐 재료비라고 해도 별로 들지도 않을 것 같아서 만들어 봤는데... 아래가 그 결과물. 문제는 처음에 넣은 건 홀랑 태워먹은 게 많아서... 아래쪽 잘 보심 좀 시커먼 게 보일 겁니다 ^^;; 플래쉬를 터뜨렸더니 너무 좀 밝게 나온 기분도 들지만, 뭐 그건 그러려니 하고... 재료 적어둔 종이를 잃어버려서 재료는 잘 생각이 안 나는데, 대충 찹쌀가루 2컵 반에 강력분 반컵, 소금 약간, 설탕 약간, 베이킹 파우더 약간, 버터 약간... 이 들어간 걸로 기억합니다. (요즘엔 버터값도 좀 그래서 가.. 2008. 10. 4. 오늘은 바나나 머핀... 집에 있던 바나나 몇개가 갈색으로 변해가고 있어서, 오늘은 바나나 머핀을 만들어 봤습니다. 사실 바나나 머핀을 만드는 건 두번짼데, 첫번째는 베이킹 파우더와 베이킹 소다 계량을 좀 잘못하는 바람에 반씩밖에 안 넣어서 부풀다 말았죠. 그래서 오늘은 제대로 만들었더니 대성공. 재료는 바나나 4개 (3개도 되지만, 전 하나 더 넣었습니다) 계란 1개 설탕 1/2 cup 우유 1/4 cup (이건 원 요리법엔 없지만 제가 그냥 넣은 거) 밀가루 1 1/2 cup 버터 1/3 cup (2/3 줄) 소금 1/2 tsp 베이킹 파우더 1 tsp 베이킹 소다 1 tsp tsp 는 teaspoon 이고 tbsp 는 tablespoon 입니다 (tbsp 는 여기선 안 쓰였지만) 일단 바나나를 으깬 다음 (저는 그냥 갈아버.. 2008. 9. 16. 처음으로 만들어 본 파운드케익... 설마 이런 것 까지 만들어보게 될 줄은 미처 몰랐는데... 요즘 자금 사정이 그다지 좋지가 않아 간식거리를 사먹기도 좀 그렇다보니, 결국 직접 만들어보자는 결론에 이르게 되어서 난생 처음으로 파운드 케익 만들기에 시도해 보았습니다. 파운드케익이라고 하면 아마 한국 분들께는 좀 생소할지도 모르겠는데, 대충 카스테라 정도라고 생각하심 됩니다. 이름의 유래는 1파운드 버터 + 1파운드 설탕을 섞어 만드는 케익이라는데 (1 파운드 = 대충 400g 정도 됩니다) 요즘엔 저렇게 만드는 경우는 없다더군요. 하여간 인터넷을 뒤져서 찾아낸 재료는... 버터 2줄 계란 5개 설탕 1컵 밀가루 1 3/4컵 소금 1티스푼 바닐라 2티스푼 베이킹 파우더 2티스푼 (전부 미국식 단위이므로 시도해 보고 싶으신 분 계심 알아서 변.. 2008. 9. 15. 이전 1 2 3 4 5 다음
